Restaurantes peruanos entre los mejores de Latinoamérica

Tres de ellos se ubican en el 10 Top de “50 Best Latam”. Ranking también destaca la cocina mexicana
Por nuestra redacción
Montreal · Publicado el: 31 octubre, 2018

Por segundo año consecutivo el restaurante peruano Maido (del chef Mitsuharu Tsumura) fue seleccionado como “El Mejor Restaurante de Latinoamérica” en la nueva edición del ranking “50 Best Latam”. El segundo lugar también fue para Perú: el restaurante Central (del chef Virgilio Martínez) obtuvo no solo esta merecida distinción sino que además su chef Pía León fue premiada como la “Mejor Chef Mujer Latina”.

Y continuando en el Top 10, el restaurante del reconocido chef Gastón Acurio (Astrid & Gastón) ocupó el 8° lugar del ranking. No cabe duda que la gastronomía peruana es una de las preferidas en la región y en el mundo.

Los mejores 10 restaurantes latinos

  1. Maido (Perú)
  2. Central (Perú)
  3. Pujol (México)
  4. Borago (Chile)
  5. DOM (Brasil)
  6. Don Julio (Argentina)
  7. A Casa do Porco (Brasil)
  8. Astrid & Gastón (Perú)
  9. Quintonil (México)
  10. Leo (Colombia)

La ceremonia fue celebrada el pasado 30 de octubre, 2018 en el centro de eventos Ágora en Bogotá, Colombia, reuniendo a chefs, empresarios, periodistas e influencers del rubro gastronómico.

Más restaurantes mexicanos en la lista

Aunque los peruanos lideraron el ranking, este año hubo más restaurantes mexicanos en la lista. En total se enlistaron a diez restaurantes mexicanos: Pujol, Quintonil, Sud 777, Máximo Bistrot, Pangea, Alcalde, Le Chique, Nicos, La docena, Rosetta,

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