Fotos: Gastronomía Mexicana de nuestros antepasados

Fotos de la Gastronomía Mexicana de nuestros antepasados
Por
Montreal · Publicado el: 23 marzo, 2015

Mira los peculiares pero deliciosos platillos que se sirvieron el fin de semana en nuestra ciudad


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Fotos de: Heberto Estrada y Claudia Borja


¿Sabías que los antiguos mexicanos disfrutaban de su gastronomía utilizando insectos como parte de los ingredientes? Los chapulines, chinicuiles, jumiles, cuetlas, escamoles y el ahuautle han sido los más populares. La institución Ágora de la Cultura Mexicana en Montreal organizó el pasado fin de semana el evento ‘Chapulín’ en el restaurante La Selva para que nuestra comunidad hispana se deleite con estos peculiares pero delicioso platillos


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